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    燕窩酸

    燕窩酸, , 結構式
    燕窩酸
    CAS號:
    英文名稱:
    Bird's nest acid
    英文同義詞:
    中文名稱:
    燕窩酸
    中文同義詞:
    燕窩酸
    CBNumber:
    CB11138910
    分子式:
    分子量:
    0
    MOL File:
    Mol file

    燕窩酸化學性質

    安全信息

    燕窩酸性質、用途與生產工藝

    概述

    燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結所筑成的巢穴,主產于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及特征物質——燕窩酸,具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,作為藥食兩用的高檔滋補品,深受國內外消費者的喜愛。
    燕窩酸又名唾液酸,因燕窩中含量高而得名,是一組神經氨酸的衍生物,廣泛存在于脊椎動物、哺乳動物及多種植物組織中。正品燕窩中唾液酸的含量為10%左右,唾液酸的主要存在形式為N-乙酰神經氨酸(Neu5Ac),N-乙酰神經氨酸的結構如圖1所示,其結構中發色團比較少,酸性條件下可與鄰苯二胺或茚三酮作用, 生成的衍生物紫外吸收較強。
    燕窩酸功效:
    它是燕窩中主要的生物活性成分,可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,神經細胞膜的燕窩酸含量是其它細胞的20倍,人類腦細胞中的燕窩酸含量是其它動物的2-4倍,人類靠發育大腦能夠統治世界。母乳中的燕窩酸為乳兒早期生長提供免疫力,提高腸道對于維生素及礦物質的吸收能力。由于燕窩酸在通過消化系統時不會被消化道酶降解,可通過消化道步入腸道遏止腸道致病菌及病毒與細胞的吸附,對抵抗多種病菌起重要效用。
    以上信息是由Chemicalbook的東方編輯整理。(2016-02-01)
    N-乙酰神經氨酸的結構式
    圖1為N-乙酰神經氨酸的結構式

    燕窩酸 上下游產品信息

    上游原料

    下游產品


    燕窩酸 生產廠家

    全球有 3家供應商   燕窩酸國內生產廠家
    供應商聯系電話傳真電子郵件國家產品數優勢度
    武漢興眾誠科技有限公司 15549490740 027-83383318 027-83389957358174403@qq.com中國 507 58
    湖北遠成賽創科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551 023-60363599,027-68886696andy@ycgmp.com;2355880551@qq.com;2355779403@qq.com中國 5053 58
     

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