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    茶樹菇提取物

    茶樹菇提取物, , 結構式
    茶樹菇提取物
    CAS號:
    英文名稱:
    Agrocybe chaxingu Extract
    英文同義詞:
    Agrocybe aegirit extract;Agrocybe chaxingu Extract
    中文名稱:
    茶樹菇提取物
    中文同義詞:
    茶樹菇提取物
    CBNumber:
    CB22747402
    分子式:
    分子量:
    0
    MOL File:
    Mol file

    茶樹菇提取物化學性質

    安全信息

    茶樹菇提取物性質、用途與生產工藝

    植物提取物

    茶樹菇提取物為茶樹菇的水提或醇提物,有較強的抗氧化能力,茶樹菇提取物作為天然的抗氧化劑具有良好的開發前景。
    茶樹菇(Agrogcybe cylindracea)又名楊樹菇、茶薪菇、柳松茸等,屬于糞繡傘科田菌屬,富含人體所需的氨基酸和微量元素,含有抗癌活性的多糖。它味道鮮美,有滋陽壯陰、美容保健之功效,對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效,對抗癌、降壓、小兒低熱、尿床有理想的治療功能,民間稱為“神菇”,是藥食同用的真菌。

    資源分布

    茶樹菇是溫帶至亞熱帶地區從春季至秋季生長的一種木生食用菌,主要分布于亞洲、歐洲和北美洲東南部的溫帶地區。我國主要產于山西、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、海南、云南、貴州、四川、西藏、青海等地。茶樹菇屬廣溫型食用菌類,出菇室溫范圍廣,一般春秋兩季自然生長于楊、柳、楓、榕、小葉榕等闊葉樹的枯死樹干和腐朽的樹樁及埋于土內的樹根上。

    植物形態

    茶樹菇連生或叢生,菇蓋半球形至扁平,中部稍突出,表面光滑,幼時暗紅褐色,后漸變為褐色或淺土褐色,邊緣淡褐色,有淺皺紋。菌肉污白色,中部較厚,邊緣較薄。菌褶白色,后變咖啡色,密集,直生,不等長。菌柄向下漸呈淡褐色,具纖毛狀小鱗片,內實至松軟,多彎曲和稍扭轉,脆嫩。菌環膜質,淡白色,表面具細條紋,生于菇柄上部,往往因布滿孢子而呈褐色。孢子印銹褐色,孢子橢圓形,8.5 ~ 11 μm×5.5 ~ 7 μm,芽孔不明顯,緣囊體19 ~ 30 μm×5.5 ~ 7 μm。菌絲無色,有鎖狀聯合。
    茶樹菇
    圖1為茶樹菇

    化學成分

    茶樹菇中水分占總量的7.91%,灰分16.14%,蛋白質29.51%,粗脂肪0.16%,粗纖維0.06%,碳水化合物46.22%,以碳水化合物和蛋白質為主。
    1.氨基酸 茶樹菇中氨基酸組分及含量為天冬氨酸2.903,谷氨酸5.148,絲氨酸1.287,組氨酸0.5552,甘氨酸1.117,精氨酸1.921,丙氨酸1.461,酪氨酸0.4221,半胱氨酸0.08441,頡氨酸* 0.9369,蛋氨酸* 0.1815,苯丙氨酸* 0.5589,異亮氨酸* 0.5452,亮氨酸* 0.7481,賴氨酸* 1.867,脯氨酸0.6773,單位g/100g(帶*為人體必須氨基酸)。茶樹菇中組成蛋白質的氨基酸有17種,人體必須氨基酸占游離氨基酸總量的27.94%,對兒童生長發育和智力具有促進作用的賴氨酸和精氨酸占游離氨基酸總量的17.53%,呈鮮味的谷氨酸和天冬氨酸占游離氨基酸總量的37.25%,呈甜味的甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸占游離氨基酸的15.06%,這些氨基酸的含量較高使茶樹菇呈現出鮮美的口味,營養價值高。
    2.礦物質 茶樹菇中的微量元素分析結果表明,Zn 79.3,Fe 79.2,Cu 18.9,Mn 25.2,Mg 3021,Ca 3607,As 0.41,Pb 0.91 ,單位μg/g,有益元素含量可觀。微量元素是多種酶的活性因子,參與蛋白質合成和調節人體代謝,還具有構成骨骼、血紅蛋白、細胞色素、維持生物體內滲透壓和酸堿平衡的作用。茶樹菇中含多種礦物質元素,其中鈣、鎂含量較高,鐵含量高適用于缺鐵性貧血、低血糖人食用,有害重金屬元素鉛、砷含量低。
    3.揮發性物質 茶樹菇中的揮發性物質經GCMS檢測結果表明有52種之多,包括多種有機酸、醇、酮、酚、醛、酯等,揮發性成分種類繁多,這些揮發性成分組成了茶樹菇獨特芳香氣味,使其有濃郁的香味。
    4.多糖及單糖 茶樹菇中的糖類以葡萄糖為主要組成物質,其次是半乳糖,還有阿拉伯單糖,木糖,甘露醇。茶樹菇胞內多糖和胞外多糖中的單糖主要組成及質量分數分別為阿拉伯單糖0.74%和1.10%,木糖1.41%和0.62%,甘露醇0.96%和1.30%,葡萄糖22.3%和26.3%,半乳糖2.97%和3.15%。多糖含量測定結果表明:胞內粗多糖含量為11.2%,胞外粗多糖中多糖含量為20.3% ,比其他菌類多糖含量高。
    有關茶樹菇提取物的資源分布,植物形態,化學成分,藥理作用是由Chemicalbook的侍艷編輯整理。(2015-09-24)

    藥理活性

    1.抗氧化活性
    茶樹菇提取物有較強的抗氧化能力?;钚匝踝杂苫芤鹚ダ?、癌癥、免疫缺乏綜合癥等多種疾病的發生,尋求天然高效的氧自由基清除劑,抑制氧自由基對機體造成的傷害,受到人們的重視。生物體內氧化還原反應中大概有2%-5%的氧會產生超氧自由基,超氧自由基的毒性是機體發生氧中毒的主要原因,可造成遺傳突變膜損傷酶系失靈、線粒體氧化磷酸化作用等變化。ROO是乙醇在堿性有氧中,于強紫外線照射下光解為CH (OH)CH,它是自由基引發劑直接作用于亞麻油酸產生R,可形成ROO。OH是最活潑的自由基,毒性最大,可與活細胞中任何分子發生反應造成損害,能引起的自由基鏈反應在較大范圍內造成生物體的損害。茶樹菇提取物在對清除O ,OH和ROO的效果測定后,證實了茶樹菇提取物有較強的抗氧化能力,在一定濃度范圍內隨質量濃度的升高清除能力不斷增強,最高分別可達69.29%、90.26%、63.59%。茶樹菇可成為一種具有開發前景用于提取純天然抗氧化劑的真菌。
    2.免疫調節功能
    茶樹菇提取物具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾等功能。其可以提高免疫功能,這種免疫的調節作用主要是由于其多糖的作用,真菌多糖作為來源廣泛,低毒、毒副作用少而免疫性強的大分子受到人們的廣泛關注??蓮牟铇涔阶訉嶓w干品中提取,純化得到茶樹菇多糖(ACPS),ACPS是一種不含蛋白質,由半乳糖和鼠李糖及半乳糖醛組成的酸性多糖,能顯著增加正常小鼠巨吞噬細胞的吞噬效率和吞噬指數,對巨吞噬細胞具有激活作用,巨吞噬細胞具有重要的生物學作用,不僅參與非特異性免疫防御,還廣泛參與特異性免疫應答與免疫調節,茶樹菇的ACPS對免疫有增強作用。
    3.降血壓作用
    高血壓嚴重危害人體健康,常伴有病發癥,還可以引起心肌肥厚、心力衰竭、心紋痛及心肌梗死,長期的高血壓還會使心室擴張,形成高血壓心臟病,導致中風,腦梗塞和腦溢血,能引起腎動脈硬化, 導致尿毒癥。ACE抑制肽( Angiotensin Converting EnzymeInhibitory Peptides)即降血壓肽,是一類小分子肽的總稱,是由蛋白水解酶在溫和條件下水解蛋白而獲得,食用安全。ACE抑制肽的優點是對高血壓患者可以起到降血壓的作用而對血壓正常的人無降壓的作用,且有免疫促進作用,能減肥,易消化吸收??蓮牟铇涔街杏行У靥崛〔⒓兓祲夯钚噪?,分離得到的ACE抑制肽在體外試驗中有較強的抑制活性,動物實驗和人體臨床試驗的降壓效果也比較明顯,食用茶樹菇有調節血脂,降低血糖和血壓的作用。
    4.抗腫瘤作用
    茶樹菇提取物具有重要基因Aa-Pri,該基因編碼了茶樹菇溶血素類蛋白質,這類蛋白質能與脂膜相互作用,具有溶血活性,可以透化脂囊泡,并能與血清脂蛋白相結合,具有細胞毒素活性,同時具有抗癌、抗惡性細胞增生和抗細菌活性特性。茶樹菇中的抗癌凝集素(AAL) 可以通過誘導凋亡和發揮DNase 活性來起到抗癌作用。研究發現,茶樹菇提取物可促進T 細胞的分化和增殖,增強T 細胞參與的遲發型超敏反應,對腫瘤具有明顯的抑制作用。茶樹菇提取物對小鼠S180 移植肉瘤的瘤重抑制率為29.9%,對S180 腹水瘤荷瘤小鼠體重增重比的抑制率為22.7%,使S180 腹水瘤細胞的分裂指數下降32.2%。

    茶樹菇提取物 上下游產品信息

    上游原料

    下游產品


    茶樹菇提取物 生產廠家

    全球有 5家供應商   茶樹菇提取物國內生產廠家
    供應商聯系電話傳真電子郵件國家產品數優勢度
    深圳市森迪生物科技有限公司 18126413629 0755-23311925 QQ2355327053 0755-23311925 abel@ycgmp.com 中國 5120 58
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