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    山楂提取物

    山楂提取物, , 結構式
    山楂提取物
    CAS號:
    英文名稱:
    Hawthorn Fruit P.E.
    英文同義詞:
    Hawthorn;Hawthome P.E.;Hawkthorn extract;Hawthorn Berry P.E;CrataegiFructus.P.E;Hawthorn Fruit P.E.
    中文名稱:
    山楂提取物
    中文同義詞:
    山楂提取物;山楂黃酮:山楂提取物 山楂黃酮;山楂提取物 HAWTHORN BERRY P.E.
    CBNumber:
    CB2545824
    分子式:
    分子量:
    0
    MOL File:
    Mol file

    山楂提取物化學性質

    安全信息

    山楂提取物性質、用途與生產工藝

    植物提取物

    山楂提取物為薔薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge. var. major N. E. Br. 或山楂 Crataegus pinnatifida Bge. 的干燥成熟果實提取的棕黃色粉末物質,主要有效成分為各種有機酸類。 具有消食健胃、消炎止咳、降血壓、降血脂、增進冠狀動脈血流量和防治冠心病、心絞痛等作用和抗癌、防癌的功效。

    來源植

    【基源】為薔薇科植物山里紅Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果實。
    【別名】山里紅、酸楂、山里果。
    【生境分布】生于海拔100~1500米的山坡林邊或灌木叢中。分布于東北、華北、江蘇等地區。
    【植物形態】山楂 多年生落葉小喬木,高3~6米。樹皮灰褐色,多分枝,有刺。葉互生或簇生于短枝上,有長柄,葉片寬卵形或三角狀卵形,長5~10厘米,寬4~6厘米,兩側有3~5羽狀深裂,先端漸尖,基部廣楔形,邊緣有尖銳重鋸齒,兩面脈上有短毛?;?0~12朵成傘房花序;萼片5,綠色;花冠白色,花瓣5;心皮5,子房下位。梨果小球形,直徑10~15毫米,深紅色,有灰白色斑點?;ㄆ?—6月,果期9—10月。
    山里紅 落葉喬木,高4~8米。樹皮暗褐色,多分枝。無刺或有刺,刺長1~2厘米。葉互生,葉柄長4~6厘米,葉片寬卵形或三角狀卵圓形,長5~12厘米,寬4~8厘米,先端漸尖,基部楔形,邊緣有規則的重鋸齒,邊緣羽狀深裂。傘房狀花序,有柔毛,花白色,徑15毫米;萼片5;花瓣5。梨果近球形,直徑達25毫米,深紅色,有黃白色斑點?;ㄆ?—6月,果期7—10月。
    山楂
    圖1為山楂

    主要成分

    山楂含黃酮類,有機酸類,糖類,鞣質,蛋白質,維生素,氨基酸等。
    1.槲皮素(Quercetin):異名櫟精,槲皮黃素。分子式C15H10O7,分子量302.23。二水合物為黃色針狀結晶(稀乙醇),在95℃~97℃成為無水物,mp.314℃。1g溶于290ml無水乙醇,23ml 沸乙醇,溶于醋酸,堿性水溶液呈黃色,幾乎不溶于水,乙醇溶液味苦。
    2.金絲桃苷(Hyperoside):異名田基黃苷,海棠因。分子式C21H20O12,分子量464.27。淡黃色針狀結晶(乙醇),mp.227℃~230℃。[α]D20-83°(C=0.2,吡啶)。易溶于甲醇,乙醇,丙酮及吡啶。三氯化鐵反應紫色,三氯化鋁反應黃色。
    3.牡荊素(Vitexin):異名牡荊黃素。分子式C21H10O10,分子量432.11。黃色粉末, mp.258℃~259℃,[α]D-18°(C=2,吡啶)。
    4.香草醛(Vanillin):異名香莢蘭醛,香莢蘭素。分子式C8H8O3,分子量152.14。白色或極微黃色針狀結晶,mp.80℃~81℃,bp.285℃,17℃/15mmHg。 5.齊墩果酸(Oleanolic acid):異名土當歸酸。分子式C30H48O3,分子量456.71。白色針狀結晶(乙醇),mp.308℃~310℃,[α]D20+73.3°(C=0.15,氯仿)。不溶于水,可溶于甲醇,乙醇,乙醚,丙酮和氯仿。
    6.熊果酸(Ursolic acid):異名烏蘇酸,烏索酸。分子式C30H48O3,分子量456.68。白色針狀細結晶(乙醇),mp.277℃~278℃,[α]D31+65.3°(C=0.45,MeOH)。易溶于二氧六環,吡啶,溶于甲醇,乙醇,丁醇,丁酮,略溶于丙酮,微溶于苯、氯仿、乙醚,不溶于水和石油醚。
    7.延胡索酸(Fumaric acid):異名富馬酸,反丁烯二酸,紫堇酸。分子式C4H4O4,分子量 116。單斜棱柱針狀結晶或葉狀結晶(水),200℃以上升華,230℃時變成馬來酸酐,溶于150份水(16℃),溶于乙醇,微溶于乙醚及丙酮,不溶于苯。
    結構式
    圖2為結構式

    藥理作用

    1.促進消化作用
    山楂提取物能促進胃中消化酶的分泌,促進消化。所含脂肪酶可促進脂肪的分解消化;含有多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶活性,促進蛋白的消化。山楂提取物對胃腸功能具有一定調節作用,對活動亢進的兔十二指腸平滑肌呈抑制作用,而對松弛的大鼠胃平滑肌有輕度的增加收縮作用。
    2.抗菌作用
    山楂提取物對志賀氏、福氏、宋內氏等痢疾桿菌及大腸桿菌有較強的抗菌作用。對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變型桿菌、炭疽桿菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌等也有抗菌作用。一般對革蘭氏陽性細菌作用強于革蘭氏陰性細菌。炮制方法對抗菌作用似無影響,生焦山楂對痢疾桿菌、變形桿菌、大腸桿菌的抗菌作用無明顯差別。
    3.免疫增強作用
    實驗證實山楂注射液具有顯著增強家兔體液免疫及細胞免疫的功能,對血清溶菌酶含量、血清血凝抗體高度、心血T淋巴細胞E玫瑰花環形成率及血T淋巴細胞轉化率均有顯著增強作用。
    4.降血脂及抗動脈粥樣硬化作用
    北山楂對乳幼大白鼠具明顯的降血膽固醇作用。降低率可達30.8%。治療高甘油三酯血癥也有效。南山楂對兔實驗性高脂血癥有治療作用,使血清總膽固醇和β脂蛋白降低。北山楂優于南山楂。其降血脂作用,通過對膽固醇合成酶(HMGR)及其分解限速酶7α-羥化酶的研究發現,山楂使豚鼠肝細胞微粒體及小腸粘膜的HMGR 活力降低,約降低60%以上,而對肝細胞微粒體7α-羥化酶活性無激動作用。說明主要抑制了膽固醇的合成。山楂對兔實驗性動脈粥樣硬化有治療作用,服用以后使血脂下降,眼球上脂質斑塊沉著明顯減輕,主動脈斑塊面積減少,主動脈、冠狀動脈病變減輕。
    山楂對實驗性動脈粥樣硬化的預防作用與其降低血清總膽固醇和低密度和極低密度脂蛋白膽固醇水平、提高血清高密度脂蛋白膽固醇水平、尤其是能顯著提高HDL2-C水平有關。膽固醇在血漿中大多數以酯化的膽固醇酯形式存在,酯化反應的催化酶即卵磷脂膽固醇?;D移酶(LCAT),此酶活性降低可造成游離膽固醇的積聚,促進動脈粥樣硬化的形成。山楂能有效地提高血清LCAT活性,是其抗動脈粥樣硬化的另一種機制。山楂抗動脈粥樣硬化作用的有效成分可能是熊果酸。其化學結構與膽固醇相似。
    另外:山楂核醇提取物能降低高膽固醇癥鵪鶉血清TC 33.7%~62.8%,(LDL+ VLDL)-C降低34.4%~65.6%; 并減少膽固醇及膽固醇酯在動脈壁中沉積。其作用隨藥物劑量的增加而增強。文獻報道山楂核具有降低動脈血壓,增強心肌收縮力,降血脂,抗心律失常及實驗性心肌缺血的作用。山楂葉總黃酮也有類似作用。
    5.抑制血小板聚集作用
    實驗表明,山楂水煎液在體外具有一定的抑制血小板聚集等作用,其IC50為1.388%,山楂與澤瀉合用時,能明顯提高澤瀉的血小板聚集抑制作用。
    6.對子宮收縮的作用
    山楂提取物有收縮子宮作用,促進子宮復原,收縮子宮作用可促使宮腔內血塊排出,加之有血管擴張作用,解除瘀血狀態,并有一定的鎮靜作用。這些作用是其用于治療產后瘀滯腹痛的藥理學基礎。
    7.其他作用
    山楂提取液在pH為3.5條件下,310K恒溫反應0.5、1、2和3小時,對二乙基亞硝酸胺合成阻斷率為94.8%、92.7%、93.5%和94.6%。此外,本品尚有驅蟲、解痙、鎮靜等作用。

    對心血管系統的作用

    1.強心:
    山楂具有增強心肌收縮力。增加心輸出量,減慢心律的作用。山楂提取物使在體、離體蟾蜍心收縮力增強,且持續時間長。三萜類成分山楂酸對疲勞衰弱蟾蜍心臟的停搏有恢復跳動作用,但持續時間短。
    2.抗心律失常:
    用山楂流浸膏靜注,對家兔因腦垂體后葉素引起的心律失常有抑制作用; 山楂黃酮和皂甙對家兔因烏頭堿引起的心律失常能較快地促進其恢復正常。
    3.抗心絞痛:
    山楂可增加冠脈流量,降低心肌耗氧量,對心肌缺血、缺氧有保護作用。山楂水解物浸膏及黃酮均能增強小鼠心肌對銣(86Rb)的攝取能力。以山楂水解物作用最強。提示小鼠心肌營養性血流量增加。山楂浸膏以及總黃酮甙給犬靜脈注射,冠脈血流量可增加 37.5%。心肌耗氧量開始有增加,但隨后逐漸減少,60分鐘后可降至65.7%。山楂黃酮對兔實驗性急性心肌梗塞模型 (結扎冠狀動脈前降支)能縮小心肌梗塞的范圍,降低ST段改變。山楂流浸膏對動物垂體后葉素、異丙腎上腺素所致急性心肌缺血 (以心電圖T波升高為指標) 均有一定保護作用。
    4.降壓及擴張血管作用:
    山楂總提物,對兔、貓均有明顯的降壓作用。山楂黃酮、水解物、三萜酸對麻醉貓亦有一定的降壓作用??傸S酮可使貓血壓降低40%,維持5~10分鐘。山楂乙醇浸出物靜脈注射使麻醉兔血壓緩慢下降,持續3小時。山楂除擴張冠脈外,對其他部位血管也有擴張作用。山楂制劑可擴張離體兔耳血管。對氯化鉀引起的離體主動脈條的痙攣有明顯的緩解作用。山楂能增加蟾蜍血管灌流量。靜脈注射給藥可增加犬肌肉血流量和腎動脈血流量。山楂水解物、浸膏均有此作用,但前者較強。

    抗癌藥理

    1.山楂對小鼠艾氏腹水癌細胞有明顯抑制效果。山楂種子水煎液對人子宮頸癌 JTC-26體外實驗抑制率達50%~70%。山楂片水煎液可以延長移植腫瘤動物的壽命。實驗結果表明,山楂提取物劑量在4~8μg/ml的條件下,癌細胞的存活率顯著下降;在劑量為8~10μg/ml的條件下,癌細胞的集落形成率受到顯著抑制,而對正常人體細胞未見明顯影響。
    2.在胃液條件下,山楂提取液能夠消除合成亞硝胺的前體物質,即能阻斷亞硝胺的合成。山楂的丙酮提取液對黃曲霉素B1的致突變作用有顯著抑制效果,山楂可能對預防肝癌有意義。 本信息是由Chemicalbook的侍艷編輯整理。(2015-09-09)

    提取分離

    槲皮素、金絲桃苷、牡荊素提取分離
    圖3為槲皮素、金絲桃苷、牡荊素提取分離
    總多糖提取分離
    圖4為總多糖提取分離

    藥材質量

    性狀鑒別
      果實為圓形切片,多卷邊,皺縮不平,直徑1~2.5cm,厚0.2~0.4cm,外皮紅至暗紅色,有細皺紋和灰白色小斑點。果肉深黃至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核,但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果?;蚧ㄝ鄽堐E。氣微清香,味酸、微甜。以片大、皮紅、肉厚者為佳。
    顯微鑒別
      1.橫切面 (1)山里紅 果實橫切面,外果皮細胞1列,類方形,外被角質層,內含紅棕色物。中果皮極厚,外側薄壁細胞中有1~2列含棕色素,內側薄壁細胞含淀粉粒和草酸鈣方晶、簇晶,有維管束散在。
    (2)山楂果實橫切面特征與山里紅相似,其主要區別是中果皮薄壁組織中散在多數淡黃色、類圓形石細胞。
    2.粉末 (1)山里紅粉末: 深棕色,味酸、微甜。①石細胞多,類圓形、長圓形、類多角形、類三角形或不規則形,有的邊緣突起或一端尖銳,直徑18~173μm,長可至185μm,較大者占多數,壁極厚,約至53μm,層紋明顯,壁上常有1~3圈裂紋??诇洗侄喾植?,有的胞腔內含棕黃色分泌物; 較小石細胞有時排列成行。②草酸鈣方晶 (直徑13~52μm,小者4μm) 和草酸鈣簇晶 (直徑27~41μm) 散在或包埋于果肉細胞中。③纖維成束,且上下層交錯排列,長梭形,有的末端鈍圓,壁極厚。此外還有果肉薄壁組織和果皮表皮細胞碎片等。
    (2)山楂與其主要區別是:石細胞較小,直徑25~92μm,長176μm,壁較薄,邊緣較圓,無一端尖銳,孔溝較密。
    理化鑒別
      取粉末的乙醇 (95%) 浸液,濾過,濾液加鎂粉及濃鹽酸數滴,顯桃紅色; 醇浸液滴于濾紙上,干后噴1%三氯化鋁試劑,噴藥處顯綠色螢光。
    紫外光譜鑒別
      取樣品粗粉(20~40目)1g,4份,分別置于50ml碘量瓶中,各加石油醚(60~90℃)、氯仿、無水乙醇和蒸餾水20ml,室溫浸泡2h,振搖,濾過,濾液用相應的溶劑適當稀釋后,于島津 UV-3000型紫外分光光度計上測定其紫外光譜。測試條件:波長范圍190~400nm,吸收度量程0~3A,狹縫1nm,掃描速度200nm/min,尺度擴張20nm/cm。結果山楂λmaxPet為217.0、 252.0、258.0、262.5、294.0(sh)、306.0(sh)nm,λmaxCHCl3為263.0、325.5(sh)nm,λmaxEtOH為215.0、 274.5nm,λmaxH2O為210.0、278.0nm。
    山楂的紫外光譜圖
    圖5為山楂的紫外光譜圖
    1.石油醚浸液 2.氯仿浸液 3.無水乙醇浸液 4.水浸液

    在食品工業的應用

    山楂紅色素:山楂紅色素含可溶性糖、酸和黃酮類物質, 屬天然花青素類色素 , 安全、無毒, 且含一定營養成分, 可用于食品、化妝品和飲料的配制等。
    香味成分:山楂含果膠, 鞣質和揮發成分, 用以制備香料, 可用于食品、保健品、日化、煙草等工業, 具有較高的經濟價值。

    性味功效

    【性味歸經】酸、甘,微溫。歸脾、胃、肝、肺經。
    【功能主治】消食化積,活血散瘀。主治飲食不化,特別是肉積不化,產后瘀血阻滯,惡露不盡,高血壓,冠心病,高血脂。

    山楂提取物 上下游產品信息

    上游原料

    下游產品


    山楂提取物 生產廠家

    全球有 61家供應商   山楂提取物國內生產廠家
    供應商聯系電話傳真電子郵件國家產品數優勢度
    宣城百草藥業有限公司 13805637675 0563-2620888   xcbaicao@21cn.com 中國 8 58
    湖北遠成賽創科技有限公司 18062666868/13048470578 QQ2355779403/2355880551 023-60363599,027-68886696 andy@ycgmp.com 中國 5053 58
    上海前衍生物科技有限公司 02781293128   orders@biochemsafebuy.com 中國 9965 55
    深圳市森迪生物科技有限公司 WX:18124570582 TEL:0755-23574479 QQ: 2355327139 0755-23229476 QQ: 2355327139 siliao02@yccreate.com 中國 6128 58
    南京邦諾生物科技有限公司 18912979163 QQ:1940349790 belovelife2010@foxmail.com 中國 4728 55
    武漢峰耀同輝化學制品有限公司 15377573527 027-87466205   2678564200@qq.com 中國 18993 58
    日興發展實業有限公司 13237129059 - info@rixingchemi.com 中國 233 58
    湘潭嘉葉源生物科技有限公司 19972424735 0731-55570935 0731-55570935 fiona1@yccreate.com 中國 6884 58
    湖北帝柏化工有限公司 15872383390 027-87058617 027-87058617 hbdibo@163.com 中國 874 58
    陜西新天域生物科技有限公司 17749282610   3002817800@qq.com 中國 915 58
    陜西新天域生物科技有限公司 17791023282   943175747@qq.com 中國 989 58
    武漢拉那白醫藥化工有限公司 027-81819291 QQ-2355680 2355680@qq.com 中國 7573 58
    陜西新陽禾生物科技有限公司 17395623579   157982576@qq.com 中國 530 58
    湖北源夢生物科技有限公司 18120462897 027-68897569 027-68897569 hubeiyuanmeng@foxmail.com 中國 480 58
    深圳市森迪生物科技有限公司 0755-23311925 18102838259 0755-23311925 Abel@chembj.com 中國 3194 55
     

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